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案例簡介：

小知識：燒烤食品中，含有大量有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康。
1.減少蛋白質(zhì)的利用率。燒烤過程中，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入及利用度。
2.致癌。肉類中的核酸與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。明火烤出來的一塊雞翅、一根羊肉串，至少含有400種以上的致癌物，如苯并芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯并芘。苯并芘既可以通過烤肉進(jìn)入消化道，也可以通過烤肉的煙霧進(jìn)入呼吸道。苯并芘會在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等癌癥。而另一致癌物——雜環(huán)胺，在動物實驗中可引起乳腺癌、結(jié)腸癌等。有資料表明，常吃燒烤的女性，患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達(dá)每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。清美環(huán)保建議針對以上問題產(chǎn)生，通風(fēng)排煙凈化十分關(guān)鍵，可以有效的緩解危害物質(zhì)的產(chǎn)生。

清美環(huán)保主營:油煙凈化器/風(fēng)機(jī)風(fēng)柜/通風(fēng)排煙凈化管道設(shè)計及安裝/油水分離器等。