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商用/餐飲/工業(yè)/排煙凈化治理
Commercial / Catering / industrial / smoke purification management
鄭州海底撈通風排煙凈化工程
發(fā)表時間:2018-05-24
案例簡介:
小知識:海底撈是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調(diào)方式,同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
在室內(nèi)吃火鍋時,為防止一氧化碳中毒,通風排煙工作是基礎(chǔ)。
主營:燒烤無煙凈化器/通風安裝/廚房煙道/火鍋店排風/餐飲小吃店排煙設(shè)計等。