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  鄭州市4月1日上午召開2016年環(huán)境保護(hù)工作會(huì)議，會(huì)議給今年鄭州的空氣質(zhì)量設(shè)置了具體的數(shù)字指標(biāo)——PM10、PM2.5年均濃度要分別控制在150 微克/立方米和79微克/立方米以下。即PM10、PM2.5年均濃度要比去年分別低7微克和6微克。

為達(dá)成目標(biāo)，保證藍(lán)天工程的繼續(xù)推進(jìn)，鄭州市政府出臺(tái)了相應(yīng)的考核暫定辦法。

1、繞城高速和沿黃快速路圍合區(qū)域、城市主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向禁止新建涉氣企業(yè)，督促完成市區(qū)燃煤鍋爐企業(yè)搬遷改造，年底前完成金星啤酒公司搬遷和二馬路熱源 廠、鄭州頂益食品公司“煤改氣”改造。另外，全市禁止新建鋼鐵、水泥、電解鋁、平板玻璃等高耗能、高污染項(xiàng)目；10月底前堅(jiān)決完成5家上網(wǎng)燃煤電廠11臺(tái) 機(jī)組的超低排放改造，污染物減排60%。

2、會(huì)議下發(fā)了《關(guān)于鄭州市環(huán)境空氣質(zhì)量考核暫行辦法的通知》、《關(guān)于落實(shí)環(huán)境保護(hù)黨政同責(zé)一崗雙責(zé)的意見》和《鄭州市2016年度環(huán)保責(zé)任目標(biāo)任務(wù)分 解》，“黨政同責(zé)”，即是環(huán)境保護(hù)工作方面各級(jí)黨委與同級(jí)政府負(fù)有共同的責(zé)任。“一崗雙責(zé)”則是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部既要對所在崗位承擔(dān)的業(yè)務(wù)工作負(fù)責(zé)，又要對本 崗位職責(zé)范圍內(nèi)的環(huán)境保護(hù)工作負(fù)責(zé)，管行業(yè)必須管環(huán)保、管業(yè)務(wù)必須管環(huán)保、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管環(huán)保。

3、鄭州市政府每月對所轄縣（市、區(qū)）政府、開發(fā)區(qū)管委會(huì)進(jìn)行環(huán)境空氣質(zhì)量考核，對大氣治理不力的縣（市、區(qū)）要進(jìn)行罰款、約談，甚至限批。

對于PM10年均濃度值、PM2.5年均濃度值比市定目標(biāo)值每降低1微克/立方米的縣（市、區(qū)）人民政府、管委會(huì)，給予50萬元財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì)；而對于PM10年均濃度值、PM2.5年均濃度值比市定目標(biāo)值每升高1微克/立方米的，財(cái)政扣款50萬元。

  鄭州市環(huán)保部門相關(guān)人士介紹說，根據(jù)考核辦法，連續(xù)2個(gè)月排名倒數(shù)第一的人民政府或管委會(huì)，由主管副市長約談轄區(qū)行政主要領(lǐng)導(dǎo)；連續(xù)3個(gè)月排名倒數(shù)第一 的人民政府或管委會(huì)，實(shí)施區(qū)域限批，暫停轄區(qū)內(nèi)除污染治理項(xiàng)目外的所有排放大氣污染物的建設(shè)項(xiàng)目，直到連續(xù)3個(gè)月退出后2名后，方可申請解除區(qū)域限批。

  由此可見，政府改善空氣質(zhì)量的決心和勇氣。但成敗在于落實(shí),在于對細(xì)節(jié)的關(guān)注。鄭州清美環(huán)保作為一家以科技研發(fā)為基礎(chǔ)，油煙、油霧、廢氣處理為主導(dǎo)的環(huán)保 設(shè)備高新技術(shù)企業(yè)，小編在這里就對影響PM2.5的廚房油煙進(jìn)行剖析，讓大家對廚房油煙的危害有更進(jìn)一步的了解。

  首先廚房油煙是如何產(chǎn)生的呢？

  中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，廚房烹飪過程中產(chǎn)生的煙塵也是空氣污染物來源之 一。并且如果用燃?xì)馀腼兊脑挘剂先紵倪^程中也會(huì)產(chǎn)生煙塵排入空中。家家戶戶在做飯時(shí)間集中向空氣中排放煙塵、油煙等，積少成多，自然對空氣污染的影響 不容忽視。油煙是如何產(chǎn)生的呢？ 我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解 的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。 

  抽油煙機(jī)能幫助減少廚房內(nèi)油煙， 盡管將油煙從廚房排出可以減少廚房內(nèi)的油煙污染，但是家家戶戶排放到空氣中后，自然對這個(gè)室外大環(huán)境造成了污染。 與其他因素共同作用導(dǎo)致PM2.5值的增加，也即空氣污染的加劇。

  其次PM2.5的含義是什么？ 可入肺顆粒物即PM2.5是指直徑小于等于 2.5 μm （微米）的顆粒物，也稱細(xì)顆粒物，具體定義是每立方米空氣中可入肺顆粒的含量，這個(gè)值越高，就代表空氣污染越嚴(yán)重。雖然細(xì)顆粒物只是地球大氣成分中含量很 少的組分，但它對空氣質(zhì)量和能見度等有重要的影響。細(xì)顆粒物粒徑小，含有大量的有毒、有害物質(zhì)且在大氣中的停留時(shí)間長、輸送距離遠(yuǎn)，因而對人體健康和大氣 環(huán)境質(zhì)量的影響更大。并且由于顆粒小可以直接進(jìn)入肺泡，進(jìn)入人體肺泡后，可以直接影響肺的通氣功能，使機(jī)體容易處在缺氧狀態(tài)。 細(xì)顆粒物的化學(xué)成分主要包括有機(jī)碳(OC)、元素碳(EC)、硝酸鹽(NO3-)、硫酸鹽(SO42-)、銨鹽(NH4+)、鈉鹽(Na+)等。 

  PM2.5值居高不下，好多人戴上了口罩作為應(yīng)對方法。且不說效果如何，業(yè)內(nèi)人士都知道這是治標(biāo)不治本的。

  那么怎樣改善廚房油煙對環(huán)境的影響呢？其實(shí)國際國內(nèi)早就研發(fā)出了一種叫油煙凈化器的產(chǎn)品，它利用高壓靜電原理將油煙吸附后分解然后排出，可達(dá)到目測無煙的效果，凈化效率最高可達(dá)98%以上，能有效減輕對環(huán)境的影響。目前我們國內(nèi)有一些環(huán)保意識(shí)先進(jìn)的商家已經(jīng)安裝了油煙凈化器，也有一些飯店、酒店、學(xué)校食堂等在政府的要求下安裝了油煙凈化裝置，但是這畢竟只是一部分，油煙凈化需要全民參與，雖然目前由于大家的環(huán)保意識(shí)參差不齊，經(jīng)濟(jì)實(shí)力也不一而足，但是作為一位普通的公民當(dāng)我們沒有能力安裝油煙凈化器來達(dá)到使油煙分解的目的時(shí)候，那么至少我們可以減少廚房油煙的產(chǎn)生，我們可以從改善飲食、烹飪習(xí)慣入手，如少采用油炸、油煎、爆炒等烹飪方式，多采用蒸、燉等更為健康的烹飪方式。一個(gè)人的力量是微弱的，但是匯聚多數(shù)人的力量自然能產(chǎn)生巨大的效果。

  鄭州清美環(huán)保，專業(yè)從事油煙凈化通風(fēng)防排煙工程，在過去的幾年里我們以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的產(chǎn)品性能，領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢，給國內(nèi)外一些機(jī)場、車站、商場、中高檔酒店、賓館、餐廳、學(xué)校、部隊(duì)等相關(guān)企市業(yè)單位提供了優(yōu)質(zhì)通風(fēng)、排煙、凈化等工程，贏得了客戶的一致好評(píng)如果您需要，請聯(lián)系我們0371-86016562，18695858885.